Question 1

Quelle cuisine propose Chez Maman Jolie ?

Accepted Answer

Chez Maman Jolie propose une cuisine africaine authentique avec des spécialités du Congo (pondu, fumbwa, madesu, makayabu), du Sénégal (yassa, mafé, thiéboudiène) et d'Afrique de l'Ouest. Tous les plats sont préparés maison avec des ingrédients frais.

Question 2

Où livrez-vous ?

Accepted Answer

Nous livrons à Paris et en petite couronne depuis Paris 11ème. Zone 1 (moins de 3 km) : livraison gratuite. Zone 2 (3 à 6 km) : 2,50€. Zone 3 (6 à 10 km) : 4,50€ dès 30€ de commande, sinon 6€. Commande minimum : 25€.

Question 3

Comment commander ?

Accepted Answer

Commandez directement par WhatsApp au 07 53 87 32 13 ou via le site. Paiement sécurisé par carte bancaire. Livraison en 30 à 50 minutes selon la zone.

Question 4

Proposez-vous un service traiteur pour les événements ?

Accepted Answer

Oui, Chez Maman Jolie propose un service traiteur événementiel pour mariages, anniversaires, baptêmes, repas d'entreprise et toute occasion spéciale. Contactez-nous par WhatsApp pour un devis personnalisé.

Question 5

Quels sont vos horaires ?

Accepted Answer

Livraison du lundi au samedi, de 11h à 21h30. Fermé le dimanche.

Question 6

Qu'est-ce que le pondu ?

Accepted Answer

Le pondu est le plat national de la République Démocratique du Congo. Il s'agit de feuilles de manioc pilées et mijotées longuement avec de l'huile de palme, de l'oignon, de l'ail et des épices. C'est l'un de nos plats signatures.

Question 7

Qu'est-ce que le yassa ?

Accepted Answer

Le yassa est une spécialité sénégalaise emblématique : du poulet (ou du poisson) mariné dans du jus de citron et mijoté avec des oignons confits. Plat à la fois acidulé et fondant, servi avec du riz blanc.

CuisineAfricaine

4 Samoussas bœuf

Mikaté

Madesu (haricots)

Formules Midi

Formules Midi

Notre Carte

Entrées

4 Samoussas bœuf

Mikaté

Spécialités Maison

Madesu (haricots)

5 Ailes de poulet

5 Brochettes

Yassa Poulet

Viandes

Brochettes x5

Makosso (bouillon)

Cuisses de poulet

Ntaba — chèvre

Ngulu bouillon

Poissons

Malangwa

Ngolo (Poisson chat)

Makayabu

Dorade entière

Cuisine Mijotée

Poulet Mafé

Yassa

Légumes

Pondu

Fumbwa

Légumes verts

Accompagnements

Makemba (bananes plantains)

Chikwangue

Riz

Desserts

Tiramisu Mangue & Spéculos

Boissons

Coca-Cola / Fanta / Sprite

Gingembre

Bissap

Eau minérale

Le feed de la maison

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Zone 1 — Moins de 3 km

Zone 2 — 3 à 6 km

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